鶏肉の柚子胡椒マヨ炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   小松菜は根を切り落とし、ざく切りにします。
2. 2.
   しいたけは石づきを除き、1cm幅に切ります。
3. 3.
   鶏もも肉は余分な脂を切り取り、一口大に切ります。
4. 4.
   フライパンにサラダ油を熱し、中火で3を皮面から焼き、焼き色がついたら裏返します。
5. 5.
   4の両面がこんがりと焼けたら蓋をし 、酒を加えて蒸し焼きにします。
6. 6.
   5に1と2を加えてさっと炒め、①を加えて煮からめます。
7. 7.
   器に盛り付けて完成です。