にんじんしりしり明太子炒め　レシピ・作り方

明太子のピリ辛とにんじんの自然な甘みが絶妙にマッチした、無限に食べられる副菜です。少ない材料で簡単に作れるのに、ごま油の香りと和風だしのコクで本格的な味わいに仕上がります。にんじん嫌いの方でも「いくらでも食べられる」と大絶賛！作り置きにも最適で、お弁当のおかずとしても重宝します。ピーマンやしめじなどお好みの野菜を加えてアレンジも楽しめ、ご飯が進む一品として家族みんなに愛される定番レシピです。