キャベツと桜エビのふわふわ卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは一口大に切ります。
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを入れ、よく混ぜます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、2を入れて手早くかき混ぜ、半熟状態になったら、一度取り出します。
4. 4 同じフライパンを中火で熱し、残りのサラダ油をひき、1を入れ、キャベツがしんなりとするまで3分程炒めます。
5. 5 3、桜エビ、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
6. 6 お皿に盛りつけ、白いりごまをかけて完成です。