ご飯が進む!葱と鶏肉の甘味噌炒め レシピ・作り方

「ご飯が進む!葱と鶏肉の甘味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でボリュームもあるような一品を考えてみました。 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。 丼としても美味しく食べられるので色々とアレンジが効きます! 鶏肉だけではなく、豚肉でもできるのでスーパーで特売のお肉があったらぜひアレンジしてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをします。
  3. 3. 2に①の調味料を加えて、混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油を入れ、中火で1と2を炒めます。
  5. 5. 中火で加熱して煮詰めます。
  6. 6. 汁気がなくなったら器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

大人も子どもも食べやすい甘めの味噌風味です。 調味料を入れると焦げやすいので火加減にご注意ください。 長ねぎの代わりに玉ねぎでもオススメです。 野菜は、冷蔵庫の中にあるものをお好みで入れても大丈夫です。 おつまみにしたい時には仕上げに七味唐辛子やラー油をかけるのがオススメです。

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