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ご飯が進む！葱と鶏肉の甘味噌炒め　レシピ・作り方

「ご飯が進む！葱と鶏肉の甘味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.43(140)
簡単でボリュームもあるような一品を考えてみました。
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。
丼としても美味しく食べられるので色々とアレンジが効きます！
鶏肉だけではなく、豚肉でもできるのでスーパーで特売のお肉があったらぜひアレンジしてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  • 2鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをします。
  • 32に(A)の調味料を加えて、混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにごま油を入れ、中火で1と2を炒めます。
  • 5中火で加熱して煮詰めます。
  • 6汁気がなくなったら器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

大人も子どもも食べやすい甘めの味噌風味です。 調味料を入れると焦げやすいので火加減にご注意ください。 長ねぎの代わりに玉ねぎでもオススメです。 野菜は、冷蔵庫の中にあるものをお好みで入れても大丈夫です。 おつまみにしたい時には仕上げに七味唐辛子やラー油をかけるのがオススメです。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
140人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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