カリカリランチョンミートのガーリックライス  レシピ・作り方

「カリカリランチョンミートのガーリックライス 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普段なかなか使用頻度の少ないスパムでも、こんなに美味しい一品になります。ガーリックとスパムの相性がバッチリで仕上げのガーリックチップがアクセントに。スパムをカリカリになるまで揚げる事で香ばしさが増し、ガーリックライスとの相性がより一層抜群になります!ぜひお試しください。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパム 1/2缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 3/4本
  • ニンニク 2片
  • コーン 50g
  • 有塩バター 20g
  • 塩こしょう 適量
  • ごはん 3杯
  • ①ガーリックパウダー 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①塩 適量
  • ①黒こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 万能ねぎ (小口切り) 適量
  • ガーリックチップ 適量

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切り、玉ねぎ、にんじんは粗めのみじん切りにします。
  2. 2. スパムは約2cm角の角切りにします。
  3. 3. フライパンを弱火にかけ有塩バターを入れ、溶けたら2を入れ、カリカリになるまで焼き、取り出しておきます。
  4. 4. 油をひいたフライパンを中火にかけ、1を塩こしょうして炒め、しんなりしてきたらご飯を加え、十分にほぐします。
  5. 5. 4が混ざったら①、コーン、3を合わせ、全体が混ざったら皿に盛ります。
  6. 6. お好みで小口切りにした万能ねぎやガーリックチップをかけます。

料理のコツ・ポイント

・ニンニクが気になる方はお好きな量で調節していただいても構いません。 ・塩胡椒の他に味のアクセントとしてブラックペッパーを加えてもOKです! ・ご飯を入れたらパラパラになるようにしっかりほぐしてください。

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