ほうれん草とベーコンのオムスパ レシピ・作り方

「ほうれん草とベーコンのオムスパ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンのスパゲティに、ふわふわのオープンオムレツをのせてオムスパにしてみました。ほうれん草とベーコンの旨味が効いたケチャップ味のスパゲティに、ふわふわオムレツがよく合います。お好みの具材を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • ベーコン (ブロック) 80g
  • ほうれん草 70g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ①ケチャップ 大さじ2
  • ①中濃ソース 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • オムレツ
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • ②牛乳 大さじ1
  • ②塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 小さじ1
  • ケチャップ (仕上げ用) 大さじ1

作り方

  1. 1. お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れ、40秒程ゆでます。流水に取って水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. ベーコンは拍子木切りにします。
  4. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  5. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2、3を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6. 1、4を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  7. 7. ①を入れ、全体をよく混ぜ合わせ、火から下ろします
  8. 8. オムレツをつくります。ボウルに卵を割り入れ、②を入れ、よく混ぜ合わせます。
  9. 9. 中火に熱した別のフライパンにサラダ油をひき、5を入れ、木べらで大きくかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
  10. 10. 器に7を盛り付け、9をのせ、ケチャップをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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