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鶏肉とじゃがいものミックスベジタブル味噌バター炒め レシピ・作り方
「鶏肉とじゃがいものミックスベジタブル味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルで美味しい、鶏肉とじゃがいものミックスベジタブル味噌バター炒めのレシピ紹介です。今回は手軽なミックスベジタブルを使用しましたが、お好みの野菜を入れたりなどアレンジしてぜひご家庭で作ってみてくださいね！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミックスベジタブルは解凍しておきます。
- 1 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいて、一口大に切り、鶏肉も一口大に切り、600Wのレンジで7分加熱します。じゃがいもが柔らかくなるまで調整して、加熱時間は増やします。
- 2 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1とミックスベジタブルを入れ5分ほど炒めます。
- 3 弱火にし(A)を入れ、全体に味が行き渡ったらお皿に盛り付けて完成です。お好みで大葉などを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
じゃがいもは小さめに切ると、加熱時間を短縮でき、炒めやすくなります。じゃがいもの様子を見て加熱時間は調整してください。今回ははちみつを使用し、照りが出るようにしていますが、砂糖で代用しても美味しく出来ます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌とバターの相性抜群な一品で、ほくほくのじゃがいもと鶏肉がベストマッチ。はちみつの優しい甘みが加わり、コクのある味わいに仕上がります。ぷりぷりの鶏肉とほくほくのじゃがいもの食感が楽しく、レンジを使った下処理で時短調理も可能です。調味料もシンプルで作りやすく、白味噌を使うとまろやかな味わいに。ミックスベジタブルを加えれば彩りも良く、ご飯がすすむ一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ウサモン
昨夜作りました。
じゃがいも１分長くしましたが噛めるくらいの硬さでした。
鶏モモ肉が時間とともに硬くならない方法とタレが沢山ある方がいいと言われました。
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。じゃがいもの大きさによって火が通りにくくなるため、小さめに切ると加熱時間を短縮でき、炒めやすくなります。また、鶏肉は火を通しすぎると硬くなるため、様子を見ながら加熱してフライパンに移して下さいね。ぜひまた作ってみて下さいね。美味しく作れますように。
瑞穂
レシピでは鶏むね肉とありますが、動画では鶏モモ肉を使ってます。
どちらがいいんですか？
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。早急に訂正させていただきます。こちらは鶏もも肉を使用してください。これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
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