2種のきのこで厚揚げとかいわれの胡麻和え レシピ・作り方
「2種のきのこで厚揚げとかいわれの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
2種のきのこで厚揚げとかいわれの胡麻和えのご紹介です。厚揚げをトースターで焼くことで香ばしくなり、おいしさがアップします。ついついクセになり、おつまみにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 厚揚げは、油抜きしておきます。 かいわれ大根の根元は、切り落としておきます。
- 1. かいわれ大根は、半分に切ります。
- 2. しめじとエリンギは、石づきを切り落とし手でほぐします。耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで1分ほど加熱します。
- 3. 厚揚げは、縦半分に切り5mm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで10分ほど表面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 5. 2のボウルに1、3、4を入れよく混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 調味料は、お好みで調整してください。 今回、しめじとエリンギを使用しましたが、お好みの種類のきのこを使用してください。
たべれぽ
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