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2種のきのこで厚揚げとかいわれの胡麻和え レシピ・作り方
「2種のきのこで厚揚げとかいわれの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.33(7)
2種のきのこで厚揚げとかいわれの胡麻和えのご紹介です。厚揚げをトースターで焼くことで香ばしくなり、おいしさがアップします。ついついクセになり、おつまみにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備厚揚げは、油抜きしておきます。 かいわれ大根の根元は、切り落としておきます。
- 1かいわれ大根は、半分に切ります。
- 2しめじとエリンギは、石づきを切り落とし手でほぐします。耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで1分ほど加熱します。
- 3厚揚げは、縦半分に切り5mm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで10分ほど表面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
- 52のボウルに1、3、4を入れよく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
調味料は、お好みで調整してください。
今回、しめじとエリンギを使用しましたが、お好みの種類のきのこを使用してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
