お酒が進む!豚バラとトマト串 レシピ・作り方

「お酒が進む!豚バラとトマト串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つまみやすくて、見た目も鮮やか!少ない材料でつくれちゃうおいしいおつまみをご紹介いたします!香ばしく焼き上げた豚バラ肉とプチトマトの爽やかな酸味・甘みがおいしく、仕上げに加えるバター醬油とブラックペッパーの風味でお酒がススムこと間違いなしです!ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. プチトマトは半分に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は折りたたみます。
  3. 3. 串に豚バラ、トマトの順に刺します。
  4. 4. フライパンに3並べて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5. 4のフライパンに残っている余分な油を拭き取り、有塩バター、醤油を入れて絡ませたら完成です。お好みで黒胡椒をかけてください。

料理のコツ・ポイント

トマトの代わりにキノコ、ししとうなどでもおいしくつくれます。豚バラ肉から脂が溶けだし、その脂で焼きあげることができます。焼く時は油は引かなくても大丈夫です。仕上げにバター醬油を加える前に、余分な脂は拭き取りましょう。

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