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レシピを分かりやすくご紹介!

お酒が進む!豚バラとトマト串

「お酒が進む!豚バラとトマト串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つまみやすくて、見た目も鮮やか!少ない材料でつくれちゃうおいしいおつまみをご紹介いたします!香ばしく焼き上げた豚バラ肉とプチトマトの爽やかな酸味・甘みがおいしく、仕上げに加えるバター醬油とブラックペッパーの風味でお酒がススムこと間違いなしです!ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉12枚
  • プチトマト6個
  • バター15g
  • しょうゆ大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう少々

手順

  1. 1.
    プチトマトは半分に切ります。
  2. 2.
    豚バラ肉は折りたたみます。
  3. 3.
    串に豚バラ、トマトの順に刺します。
  4. 4.
    フライパンに3並べて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5.
    4のフライパンに残っている余分な油を拭き取り、バター、醤油入れて絡ませたら完成です。お好みで黒胡椒かけてください。

料理のコツ・ポイント

トマトの代わりにキノコ、ししとうなどでもおいしくつくれます。豚バラ肉から脂が溶けだし、その脂で焼きあげることができます。焼く時は油は引かなくても大丈夫です。仕上げにバター醬油を加える前に、余分な脂は拭き取りましょう。

たべれぽ

たべれぽ
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🌈ゆほりん🌈
2017年06月15日

串がなかったので爪楊枝で短めに!お弁当にもいいかも!リピします☺️✨

たべれぽ
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夜琉CHANNEL
2017年05月01日

「豚バラトマト串」

コメント

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