お酒が進む！豚バラとトマト串 レシピ・作り方
「お酒が進む！豚バラとトマト串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
つまみやすくて、見た目も鮮やか！少ない材料でつくれちゃうおいしいおつまみをご紹介いたします！香ばしく焼き上げた豚バラ肉とプチトマトの爽やかな酸味・甘みがおいしく、仕上げに加えるバター醬油とブラックペッパーの風味でお酒がススムこと間違いなしです！ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. プチトマトは半分に切ります。
- 2. 豚バラ肉は折りたたみます。
- 3. 串に豚バラ、トマトの順に刺します。
- 4. フライパンに3並べて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
- 5. 4のフライパンに残っている余分な油を拭き取り、有塩バター、醤油を入れて絡ませたら完成です。お好みで黒胡椒をかけてください。
料理のコツ・ポイント
トマトの代わりにキノコ、ししとうなどでもおいしくつくれます。豚バラ肉から脂が溶けだし、その脂で焼きあげることができます。焼く時は油は引かなくても大丈夫です。仕上げにバター醬油を加える前に、余分な脂は拭き取りましょう。
たべれぽ
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