ピリ辛 豚キム肉豆腐 レシピ・作り方

「ピリ辛 豚キム肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛が美味しい豚キム肉豆腐のご紹介です。コチュジャンや粉唐辛子を加えることで辛さが増し、食欲をそそる一品ですよ。辛いのが苦手な方はキムチだけでも美味しく召し上がれます。きのこ類やお好きな野菜を加えるとボリュームも増しますので、ぜひアレンジしてお試しください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクの芽は4cm幅に切ります。
  2. 2. 木綿豆腐は一口大に切ります。
  3. 3. ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、キムチを加えて中火で3分程炒め、2、3を加えます。
  5. 5. 中火で炒め合わせ、豚こま切れ肉の色が変わったら水を入れてひと煮立ちさせ、アクを取ります。
  6. 6. 1、(B)を加えて全体に味が馴染むよう5分程中火で煮込み、火から下ろします。
  7. 7. 皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材の大きさや量によって煮込み時間を調整してください。 辛さはお好みで粉唐辛子の量を調整してください。

たべれぽ
4.5

35件のレビュー

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