ピリ辛 豚キム肉豆腐 レシピ・作り方
「ピリ辛 豚キム肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛が美味しい豚キム肉豆腐のご紹介です。コチュジャンや粉唐辛子を加えることで辛さが増し、食欲をそそる一品ですよ。辛いのが苦手な方はキムチだけでも美味しく召し上がれます。きのこ類やお好きな野菜を加えるとボリュームも増しますので、ぜひアレンジしてお試しください。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニンニクの芽は4cm幅に切ります。
- 2. 木綿豆腐は一口大に切ります。
- 3. ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、キムチを加えて中火で3分程炒め、2、3を加えます。
- 5. 中火で炒め合わせ、豚こま切れ肉の色が変わったら水を入れてひと煮立ちさせ、アクを取ります。
- 6. 1、(B)を加えて全体に味が馴染むよう5分程中火で煮込み、火から下ろします。
- 7. 皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 具材の大きさや量によって煮込み時間を調整してください。 辛さはお好みで粉唐辛子の量を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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