ピリ辛 豚キム肉豆腐 レシピ・作り方

「ピリ辛 豚キム肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛が美味しい豚キム肉豆腐のご紹介です。コチュジャンや粉唐辛子を加えることで辛さが増し、食欲をそそる一品ですよ。辛いのが苦手な方はキムチだけでも美味しく召し上がれます。きのこ類やお好きな野菜を加えるとボリュームも増しますので、ぜひアレンジしてお試しください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクの芽は4cm幅に切ります。
  2. 2. 木綿豆腐は一口大に切ります。
  3. 3. ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱した鍋にごま油をひき、キムチを加えて中火で3分程炒め、2、3を加えます。
  5. 5. 中火で炒め合わせ、豚こま切れ肉の色が変わったら水を入れてひと煮立ちさせ、アクを取ります。
  6. 6. 1、(B)を加えて全体に味が馴染むよう5分程中火で煮込み、火から下ろします。
  7. 7. 皿に盛り、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材の大きさや量によって煮込み時間を調整してください。 辛さはお好みで粉唐辛子の量を調整してください。

たべれぽ

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