桃の切り方 レシピ・作り方

「桃の切り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃の切り方のご紹介です。今回は包丁を使って、桃をひと切れずつ切り分ける方法をご紹介します。果汁たっぷりな桃も、この切り方をマスターすれば、余すところなく食べることができますよ。ぜひ試してみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分)

  • 1個
  • 適量

作り方

  1. 準備. 桃は水でやさしく洗って、産毛を取っておきます。
  2. 1. 桃は皮付きのまま、種の周りを一周して、切り込みを入れます。
  3. 2. 桃を両手で持ち、右手と左手を、反対方向にひねります。
  4. 3. 種が付いていない方の桃は、4等分に切ります。
  5. 4. 種が付いている方の桃は、ひと切れずつ包丁で切り込みを入れ取り、最後のひと切れは種を包丁で取り除きます。
  6. 5. 桃の果実と皮の境目に包丁を入れ、皮を剥がすようにして、剥きます。

料理のコツ・ポイント

桃の切り方は、皮を剥いてから果実を切り取る方法もありますが、今回は柔らかい身の部分を傷つきにくくするために、桃を切ってから皮を剥く方法をご紹介しています。

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