トマトとチーズでオープンオムレツ レシピ・作り方
「トマトとチーズでオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとチーズをのせたオープンオムレツのレシピのご紹介です。バジルソースと卵がよくあい、クセになる美味しさです。おかずにはもちろん、おつまみとしても美味しく召し上がれるのでおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前(スキレット直径30cm))
作り方
- 準備. トマトのヘタを切り落としておきます。
- 1. キャベツを千切りにします。
- 2. トマトを一口大に切ります。
- 3. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 4. ボウルに卵、塩を入れて溶きます。
- 5. 中火で熱したスキレットにオリーブオイルをひき、3を入れて色が変わるまで炒めたら、1、2、(A)を入れて野菜がしんなりするまでさらに炒めて取り出します。
- 6. 同じスキレットの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、4を流し入れ、かき混ぜながら中火で加熱します。
- 7. 卵の周りが固まってきたら、ピザ用チーズ、5の順にのせて火から下ろします。
- 8. ジェノベーゼソース、マヨネーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ピザ用チーズはスライスチーズなど、お好みのものでも代用可能です。
たべれぽ
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