車海老で ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

「車海老で ガーリックシュリンプ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

車海老を使った、贅沢なガーリックシュリンプです。ニンニクの強い香りで、お酒が進みます。加熱しすぎず、殻付きのまま加熱することで、エビのぷりぷりっとした食感を残しています。おつまみにはもちろん、夕飯にもおすすめですので、是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2. エビは足を取り、背側に切り込みを入れて背ワタを取り、尻尾の先端を切り落として水分をしごきます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、1を炒めます。
  4. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、2を入れて中火で炒めます。
  5. 5. 油が全体にまわったら、①を加えて中火でさっと炒めます。
  6. 6. お皿に盛り付けて、レタスを添えて、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は殻付きのまま使用していますが、むきエビでも代用可能です。ニンニクや調味料に浸けてから炒めると、より味がしっかり付くので、お試しください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ