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はんぺんの緑酢あえ レシピ・作り方
「はんぺんの緑酢あえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
きゅうりの緑とはんぺんの白で、見た目も涼やかに美しく、美味しくてさっぱりの、小洒落た酢の物の紹介です。
きゅうりをおろす事で、定番のきゅうりの酢の物とは違う発想、食感になります。
一味違う緑酢和えを、是非お試しください。
きゅうりをおろす事で、定番のきゅうりの酢の物とは違う発想、食感になります。
一味違う緑酢和えを、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりはすりおろして水分を絞り、ボールに入れ、米酢、塩、砂糖を入れて混ぜます。
- 2大葉は千切りします。
- 3はんぺんを拍子切りして、1に入れ、大葉、白ごまを入れて和えたら、完成です。
コツ・ポイント
きゅうりをすりおろして和え衣にする、新しい発想のきゅうりの酢の物です。
きゅうりをおろした汁は、あまりしっかり絞り切るとパサパサになるので、程よく切りましょう。
キレイな発色を活かすには、食べる直前に和えるようにしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
