簡単味付け!きのことちくわのマヨ炒め レシピ・作り方

「簡単味付け!きのことちくわのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にささっと炒めるだけで、止まらない美味しさの一品!お肉がなくても、ちくわがとっても良い味とボリュームを出してくれますよ。 お好みのきのこをたっぷり使用して、お召し上がり下さい。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです。

調理時間:5分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ①しめじ (80g) 1/2房
  • ①えのき (100g) 1/2束
  • ①舞茸 (80g) 1/2房
  • ちくわ (50g) 2本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1.5
  • 白すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1. ちくわを食べやすい大きさにカットします。 ①は手でほぐしておきます。
  2. 2. フライパンにマヨネーズを入れ、中火で1を炒めます。
  3. 3. きのこがしんなりしてきたら、しょうゆを加えます。
  4. 4. お皿に盛り付け、白すりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

油の代わりにマヨネーズを入れることで、プラス味付けまで一緒にしてくれます。 火を通すことでさらにコク深い味付けとなりますので、とっても便利で美味しいです。 きのこは歯応えのあるエリンギやしいたけを使用してもOKです。

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