簡単味付け!きのことちくわのマヨ炒め レシピ・作り方

「簡単味付け!きのことちくわのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にささっと炒めるだけで、止まらない美味しさの一品!お肉がなくても、ちくわがとっても良い味とボリュームを出してくれますよ。 お好みのきのこをたっぷり使用して、お召し上がり下さい。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです。
調理時間:5分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ①しめじ (80g)1/2房
  • ①えのき (100g)1/2束
  • ①舞茸 (80g)1/2房
  • ちくわ (50g)2本
  • マヨネーズ大さじ2
  • しょうゆ小さじ1.5
  • 白すりごま小さじ2

作り方

  1. 1.
    ちくわを食べやすい大きさにカットします。 ①は手でほぐしておきます。
  2. 2.
    フライパンにマヨネーズを入れ、中火で1を炒めます。
  3. 3.
    きのこがしんなりしてきたら、しょうゆを加えます。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、白すりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

油の代わりにマヨネーズを入れることで、プラス味付けまで一緒にしてくれます。
火を通すことでさらにコク深い味付けとなりますので、とっても便利で美味しいです。
きのこは歯応えのあるエリンギやしいたけを使用してもOKです。

たべれぽ

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