とろとろ豆腐とたくあんのチーズトースト レシピ・作り方

「とろとろ豆腐とたくあんのチーズトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とたくあんの和風ソースをパンに乗せて焼いてみました。とろっとした豆腐ソースと、たくあんのポリポリした食感がクセになります。ささっと簡単に作れますのでおもてなしや、お酒のお供にもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • フランスパン (スライス)4枚
  • 木綿豆腐100g
  • たくあん100g
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りをしておきます。
  2. 1.
    たくあんは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1、木綿豆腐、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フランスパンを並べ、2を乗せます。上からピザ用チーズをかけます。
  5. 4.
    オーブントースターで5分程、チーズが溶けたら取り出し、小ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。絹ごし豆腐だと水分が出てくるので木綿豆腐をおすすめします。

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