簡単でおいしい！ゴボウとささみの胡麻サラダ レシピ・作り方
「簡単でおいしい！ゴボウとささみの胡麻サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴボウとささみの胡麻サラダはいかがでしょうか。お酒のおつまみにもぴったりです。ごぼうの食感とごまの香ばしい風味がおいしく、お箸が止まらなくなる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ゴボウの泥をよく洗い、包丁の背で皮を剥いたら5㎝長さの千切りにし、水にさらします。
- 2. ささみはスジを取り、沸騰したお湯に入れたら火を止め、火が通るまで置いておきます。
- 3. 沸騰したお湯に酢、1をいれて5分ほど茹でます。
- 4. (A)を混ぜ合わせます。
- 5. 2を手で割いて、4に入れます。
- 6. 5に3を混ぜ合わせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゴボウは、熱いうちに調味料と混ぜ合わせることで味がよくしみます。 お酢を加えて茹でることで、ごぼうが変色しにくくなります。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
