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豆とひき肉のチリカレー　レシピ・作り方

「豆とひき肉のチリカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
4.27(15)
お豆とひき肉のチリカレーのご紹介です。チリコンカンにカレー粉を加えて、ドライカレーにアレンジしました。今回はごはんを添えましたが、ナンやチャパティ、タコスチップスなどともよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備トマトのヘタは取っておきます。 青唐辛子はヘタを取っておきます。
  • 1青唐辛子は細切り、ニンニクはみじん切りにします。
  • 2トマトは1cm角に切ります。レタスは千切りにします。
  • 3フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、牛ひき肉を入れ、色が変わるまで3分程炒めます。
  • 41、(A)を加え、ニンニクの香りが立ってきたら、ミックスビーンズ、残りのソースの材料を入れて、蓋をして、弱火で熱し水分がなくなるまで、20分程煮込みます。
  • 5器にごはんを盛り付け、4をかけ、2を添えて完成です。

コツ・ポイント

スパイスの量は、お好みで調整してください。 牛ひき肉は、お好みのひき肉で代用できます。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.27
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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