ほんのり甘いブールドネージュ レシピ・作り方

「ほんのり甘いブールドネージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お店の味?! 簡単なのに本格的に見えるブールドネージュをご自宅でも簡単調理♪ おやつとしてもプレゼントとしても、喜ばれる事間違いなし!口に入れればほろっと崩れてあまーい風味が広がります。 是非お試し下さい。
調理時間:45分
費用目安:400円前後
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材料(44個分)

  • 薄力粉110g
  • 粉砂糖50g
  • 無塩バター110g
  • 小さじ1/2
  • アーモンドプードル90g
  • くるみ25g
  • 粉砂糖100g

作り方

  1. 1.
    バターは室温で柔らかくしておきます
  2. 2.
    バターに粉砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます
  3. 3.
    薄力粉、アーモンドプードル、塩を入れさっくり混ぜます
  4. 4.
    くるみを入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜます
  5. 5.
    丸く成形し、170度に予熱したオーブンで15分焼きます
  6. 6.
    粗熱が取れたら仕上げ用の粉砂糖を全体にまぶします

料理のコツ・ポイント

バターは室温で凄く柔らかくする事で粉物が混ざりやすくなります。
仕上げ用の粉糖はお好みの量調節して下さい。
粉糖以外にもココアパウダーをまぶしても美味しく召し上がれます。
焼き時間が足りない場合は5ずつ追加して下さい。

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