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ほんのり甘いブールドネージュ レシピ・作り方
「ほんのり甘いブールドネージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お店の味？！ 簡単なのに本格的に見えるブールドネージュをご自宅でも簡単調理♪ おやつとしてもプレゼントとしても、喜ばれる事間違いなし！口に入れればほろっと崩れてあまーい風味が広がります。 是非お試し下さい。
材料 （44個分）
手順
- 1 バターは室温で柔らかくしておきます
- 2 バターに粉砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます
- 3 薄力粉、アーモンドプードル、塩を入れさっくり混ぜます
- 4 くるみを入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜます
- 5 丸く成形し、170度に予熱したオーブンで15分焼きます
- 6 粗熱が取れたら仕上げ用の粉砂糖を全体にまぶします
コツ・ポイント
バターは室温で凄く柔らかくする事で粉物が混ざりやすくなります。 仕上げ用の粉糖はお好みの量調節して下さい。 粉糖以外にもココアパウダーをまぶしても美味しく召し上がれます。 焼き時間が足りない場合は5ずつ追加して下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクッとホロッと口の中でほどける食感が魅力的なお菓子です。クルミを加えたオリジナルの他、抹茶味やココア味のアレンジも楽しめます。バターと粉砂糖を電動泡立て器でしっかり混ぜ合わせるのがポイント。仕上げの粉砂糖をまぶすと、塩味のアクセントが効いた上品な甘さに。市販品よりも美味しいと評判で、冷やさなくても作れる手軽さも魅力です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ふじ
アーモンドプードルは必ず必要ですか？何か代用できるものはありますか？
kurashiru
薄力粉で代用することも可能ですが、アーモンドプードルはを入れることにより、コクやサクサクとした食感が生まれ、焼き上がりに香ばしい香り漂い美味しい仕上がりになります。とても美味しく作れますので、ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。
さきんちょ♡
これって、スノーボールと同じですか？何か違いますか？
kurashiru
フランス語ではブールドネージュと言いますがスノーボールのことです。
ぜひ試してみてくださいね。
えるこ
粉類はふるわなくてもいいんでしょうか？？
kurashiru
粉類はふるって頂いた方が混ぜたときにダマが出来にくくなります。
アーモンドプードルは粒子が粗いので、目の粗いザルでふるってくださいね！
えるこ
ありがとうございます！
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