めんつゆで味付け かぼちゃのいとこ煮 レシピ・作り方

「めんつゆで味付け かぼちゃのいとこ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆとみりんで簡単に味付けをしたかぼちゃの煮物のレシピです。具材を入れたら蓋をして煮込むだけ。とっても簡単に仕上げました。あずきの甘みがかぼちゃに合い美味しいですよ。ぜひご家庭でもお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 300g
  • ゆであずき 100g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 60ml
  • ①みりん 大さじ1
  • ①水 200ml

作り方

  1. 1. かぼちゃは種、ワタを取り除き、一口大に切ります。
  2. 2. 鍋に1、①を入れて蓋をして、中火で10分ほど煮ます。
  3. 3. かぼちゃに火が通ったら、蓋を取り、ゆであずきを入れてさらに中火で5分程煮て火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃが硬く切りにくい場合は、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1〜2分程加熱すると切りやすくなります。

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