具沢山野菜のチーズオープンオムレツ レシピ・作り方

「具沢山野菜のチーズオープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具たくさん野菜のチーズオープンオムレツはいかがでしょうか。冷蔵庫の中にある、野菜を使って、具たくさんのオムレツにしてみました。オープンオムレツはひっくり返すこともないので簡単に作れますよ。ベーコンを入れたりアレンジしやすいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:290円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径23cmのフライパン))

作り方

  1. 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ミニトマトのヘタは取り除いておきます。オクラは塩をふり、板ずりをして洗っておきます。
  2. 1. 玉ねぎ、赤パプリカ、にんじんは1cm角に切ります。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。オクラはガクを取り、1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに卵液の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒め、にんじんに火が通ったら2を入れてサッと炒めます。
  6. 5. 中火のまま3を流し入れ菜箸で大きくかき混ぜます。
  7. 6. 卵の縁が乾き固まったら、火から下ろし器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ピザ用チーズはプロセスチーズに代用できます。代用する場合はチーズを1cm角に切って作って下さい。

たべれぽ

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