キムチの残ったタレで作るタンドリーチキン レシピ・作り方

「キムチの残ったタレで作るタンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

捨ててしまいがちなキムチのタレを活用しました。 キムチもヨーグルトも発酵食品なので、相性はバツグン!発酵パワーで鶏肉がやわらかく仕上がります。 様々なスパイスを合わせる必要なしの、かんたんタンドリーチキンです。
調理時間:40分 (鶏肉を漬ける時間は別途2時間〜)
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • キムチのタレ大さじ3
  • ①無糖ヨーグルト大さじ2
  • ①カレー粉小さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    オーブンに200℃の予熱を入れておきます。
  2. 1.
    鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切ります。
  3. 2.
    ボウルにキムチのタレを入れ、1と絡めます。
  4. 3.
    ①を加えてよく混ぜ、ラップをかけて2時間ほど浸けておきます。
  5. 4.
    天板にアルミホイルを敷き、3を皮面を上にして並べ、200℃のオーブンで20分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

漬けておく時間は長い方が味が染み込みますので、可能であれば半日くらい漬けておくのがおすすめです。
オーブンで焼く際、表面が焦げやすいので、途中からアルミホイルをかぶせるなどして焼き加減に注意してください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜たっぷり さっぱり鶏だしのつけ蕎麦
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください