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アップルシナモンのオープンマフィン レシピ・作り方
「アップルシナモンのオープンマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余ったりんごでお作りいただける、簡単オープンマフィンのご紹介です。砂糖で甘く仕上げるので、酸味のあるりんごでお作りいただいても、美味しく仕上がります。電子レンジで簡単にお作りいただけるので、是非試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- イングリッシュマフィン 2個
- りんご 1個
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- (A)
- マスカルポーネチーズ 100g
- はちみつ 大さじ1
- シナモンシュガー 大さじ1/2
- チャービル (飾り用) 適量
手順
- 1 イングリッシュマフィンは半分に切り、オーブントースターで2分焼き色がつくまで焼きます。
- 2 りんごは皮を剥いて芯を取り除き、5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れます。砂糖、レモン汁を入れてラップをし、500Wの電子レンジで3分りんごが柔らかくなるまで加熱します。
- 3 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 1に3を塗り、その上に2を乗せて、シナモンシュガーをかけて、チャービルを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してくださいね。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますので、ご注意ください。
たべれぽ
リーナ
2021.10.17
作り置きの
冷凍りんごのワイン煮を解凍◎
無糖ヨーグルトを
水切り30分で代用♡
フルーツ入りマフィン使用。
3人のユーザーが参考になった
snow
2025.3.14
りんごは、レンジではなく
お鍋でコトコト煮込みました。
残った煮りんごはヨーグルトと一緒に頂きました😊
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ラムちゃん
マスカルポーネチースを他で代用することができますか?近くのスーパーに売ってありません。
kurashiru
マスカルポーネチーズはクリームチーズやホイップクリームで代用いただけますよ。ホイップクリームを使用する場合は、はちみつの分量を調整してくださいね。マスカルポーネチーズは店舗にもよりますが、大型スーパーやネットショップでも取り扱いがありますので、ぜひ探してみてくださいね。
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