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切り昆布ともやし炒め レシピ・作り方
「切り昆布ともやし炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.50(21)
時間がない時や節約レシピの一品としてオススメな一品です。どちらも安く手に入る食材なので、コストカットできるにも関わらずとても美味しくお召し上がりいただけます。しゃきしゃきなもやしの食感と切り昆布との組み合わせが何度食べても止まらないはず。ぜひお試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1水洗いした切り昆布をもやしと同じ長さに切ります
- 2ごま油をひいたフライパンにもやしを入れ、塩胡椒して炒めます
- 3切り昆布を入れて鶏ガラスープの素を加えて軽く炒めます
- 4仕上げにごまを振って混ぜ合わせたら完成です
コツ・ポイント
・もやしは食感を楽しむために、火加減に気をつけて炒めすぎないようにしてください。
・切り昆布はそのままの長さで炒めてしまうと食べづらくなってしまうので適当な長さに切ってから調理してください。
・もやしを炒めると水分が出るので、切り昆布を水洗いした際には事前に水をしっかり切ってから炒めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
切り昆布のコリコリ食感ともやしのシャキシャキ食感が絶妙にマッチし、噛みごたえ抜群の一品です。炒めるだけの簡単調理なのに、味が濃いめでご飯がどんどん進みます。出汁を取った後の昆布も無駄なく活用でき、ヘルシーで経済的な常備菜として大活躍。えのきなどのきのこ類を追加すれば、さらに食感と旨みがアップします。安くて早くて美味しい三拍子揃った、家計に優しい定番メニューになること間違いなしです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。