新じゃがの肉巻き揚げ レシピ・作り方

「新じゃがの肉巻き揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがいもの豚こま切れ肉巻きのレシピのご紹介です。 ホクホクの新じゃがいもを美味しく食べられる一品です。 衣に粉チーズやパセリを混ぜているので、ほんのり洋風な肉巻きです。 美味しいので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは皮を剥いて、芽を取っておきます。
  2. 1. ①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 新じゃがいもは2cm幅のくし切りにします。耐熱ボウルに入れて塩を振り、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. 豚こま切れ肉の片面に塩を振り、裏返して2をのせて巻き、全体に薄力粉をまぶします。
  5. 4. 溶き卵、1の順に衣を付けます。
  6. 5. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4をきつね色になるまで5分程揚げます。ミニトマトを添えたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、牛こま切れ肉や、薄切り肉などお好みのお肉でも代用可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ