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ピリ辛高菜チャーハン レシピ・作り方
「ピリ辛高菜チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜漬があったらぜひ作って頂きたい、ピリ辛があと引く、チャーハンのレシピです。白いごはんにそのままのせてもおいしい高菜漬ですが、チャーハンにすることでさらにおいしさが広がります。ごま油の香りも食欲をそそりますよ。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎをみじん切りにします。
- 2 かまぼこは細切りにします。
- 3 フライパンを強火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 4 しんなりしてきたらごはん、2、高菜漬、(A)を入れて強火でさらに炒めます。
- 5 全体が混ざったら溶き卵を回し入れて強火でさらに炒め、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 6 お皿に盛り、完成です。
コツ・ポイント
辛さはお好みで、豆板醤や鷹の爪輪切りの量を調整してください。 高菜漬に味が付いていますので、塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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