ピリ辛高菜チャーハン レシピ・作り方
「ピリ辛高菜チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
高菜漬があったらぜひ作って頂きたい、ピリ辛があと引く、チャーハンのレシピです。白いごはんにそのままのせてもおいしい高菜漬ですが、チャーハンにすることでさらにおいしさが広がります。ごま油の香りも食欲をそそりますよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 高菜漬 30g
- かまぼこ 20g
- 長ねぎ 10cm
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 長ねぎをみじん切りにします。
- 2. かまぼこは細切りにします。
- 3. フライパンを強火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
- 4. しんなりしてきたらごはん、2、高菜漬、(A)を入れて強火でさらに炒めます。
- 5. 全体が混ざったら溶き卵を回し入れて強火でさらに炒め、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
辛さはお好みで、豆板醤や鷹の爪輪切りの量を調整してください。 高菜漬に味が付いていますので、塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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