濃厚!マスカルポーネティラミス レシピ・作り方

「濃厚!マスカルポーネティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティラミスの中の美味しいあの部分だけをデザートにしました!濃厚!なのにくどくない!美味しすぎて手が止まりません。今回はココアパウダーを振りかけましたが、抹茶パウダーなど、味を工夫するのも楽しいですね!

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個(直径10cmの器))

  • マスカルポーネチーズ 220g
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 100ml
  • 砂糖 40g
  • トッピング
  • ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1. ボウルに生クリームと砂糖を入れて、泡立て器で角が立つまで泡立てます。
  2. 2. 別のボウルに、マスカルポーネとクリームチーズを入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3. 2に1を数回に分けながら加えて、よく混ぜます。
  4. 4. 3を容器に移して冷蔵します。
  5. 5. 4が冷えたらお好みでココアパウダーをふりかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

マスカルポーネとクリームチーズは、出来るだけしっかり混ぜ合わせると味が均一になります。食べる前に冷蔵庫で冷やすとより一層美味しくいただけます。ココアパウダーを振ることで、甘さだけでなく、大人なほろ苦さも味わえるのでオススメです。

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