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濃厚！マスカルポーネティラミス　レシピ・作り方

「濃厚！マスカルポーネティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.58
(20)

ティラミスの中の美味しいあの部分だけをデザートにしました！濃厚！なのにくどくない！美味しすぎて手が止まりません。今回はココアパウダーを振りかけましたが、抹茶パウダーなど、味を工夫するのも楽しいですね！

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材料 （2個（直径10cmの器））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに生クリームと砂糖を入れて、泡立て器で角が立つまで泡立てます。
  2. 2 別のボウルに、マスカルポーネとクリームチーズを入れて、よく混ぜ合わせます。
  3. 3 2に1を数回に分けながら加えて、よく混ぜます。
  4. 4 3を容器に移して冷蔵します。
  5. 5 4が冷えたらお好みでココアパウダーをふりかければ完成です。

コツ・ポイント

マスカルポーネとクリームチーズは、出来るだけしっかり混ぜ合わせると味が均一になります。食べる前に冷蔵庫で冷やすとより一層美味しくいただけます。ココアパウダーを振ることで、甘さだけでなく、大人なほろ苦さも味わえるのでオススメです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
20人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マスカルポーネの濃厚な口どけが特徴で、シンプルながら本格的な味わいが楽しめます。コーヒーを染み込ませたクッキーやオレオを層にして作ると、食感のアクセントになってさらに美味しく仕上がります。甘さは控えめでもしっかり美味しく、ふんわりとろける食感が魅力的。いちごやエスプレッソソースを添えれば見た目も華やかに。お店で買うより手作りの方が美味しいと好評です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

うら
うら
マスカルポーネチーズを140ｇにしたら他の材料の分量はどうなりますか？作れないですかね？
kurashiru
kurashiru
直径10センチの型2つ分の分量です。 マスカルポーネチーズを140gにする場合、他の材料もすべて0.6位にして、型サイズも小さくしてくださいね。
白石
白石
甘さ控えめにしたいので砂糖30gくらいにしたいのですが大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
甘さ控えめにしたい場合は、お好みで砂糖の分量は調節していただいて大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
ユーザーb7532c
ユーザーb7532c
マスカルポーネチーズは入れなくてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
マスカルポーネチーズはこちらのティラミスのポイントとなる食材のため、省いて作ることは難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。

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