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家族よろこぶ！なめらか卵サンド レシピ・作り方
「家族よろこぶ！なめらか卵サンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マヨネーズ不使用！しっとりまろやか卵サンドのご紹介です。味の決め手は「プラス糀 生塩糀パウダー」の旨みと塩気！シンプルな材料ながらも、さっと混ぜるだけで味が決まります。朝でも食べやすいマイルドな仕上がりですよ。「プラス糀 生塩糀パウダー」をおいしく使い切れる10レシピを一挙に公開しています。この機会にぜひ試してみてくださいね！ ▼10レシピはこちらから https://www.kurashiru.com/search?query=%E7%94%9F%E5%A1%A9%E7%B3%80%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC
Sponsored by マルコメ株式会社
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サンドイッチ用食パン 4枚
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 水 (ゆで用) 適量
- (A)
- プラス糀 生塩糀パウダー 6g (約小さじ2)
- オリーブオイル 小さじ2
- 酢 小さじ1
- 有塩バター 5g
- 添え物
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。鍋に卵、かぶるくらいの水を入れて強火で熱し、沸騰したら弱火にして12分ゆでておきます。火から下ろして流水で冷やし、殻をむいておきます。
- 1 ボウルにゆで卵を入れてフォークで粗く潰し、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 サンドイッチ用食パンに有塩バターを1/4量ずつ塗り、1/2量の1をのせ、サンドイッチ用食パンで挟みます。同様にもう1個作ります。
- 3 2等分に切って器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
・「プラス糀 生塩糀パウダー」3g=約小さじ1として計算しております。 ・サンドイッチ用食パンは、お好きなパンでも代用していただけます。 ・手順2は、真ん中が高くなるようにのせると、断面がきれいに仕上がります。 ・お好みで有塩バターを粒マスタードに変えてアレンジするのも、おすすめです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
マヨネーズを使わないのにふんわりなめらかな食感が特徴的な卵サンド。塩麹パウダーとオリーブオイル、お酢の組み合わせで、まろやかなコクと旨みが引き立ち、卵本来の味わいを楽しめます。子供からお年寄りまで食べやすい優しい味付けで、カロリーを気にする方にもおすすめ。粒マスタードやブラックペッパーをアレンジすれば、大人向けの味わいにも変化します。
バーミー
2025.4.19
マルコメ株式会社様から
商品を提供いただきました
マヨ入りに慣れているので半信半疑で
初めて作ったマヨなしたまごサンド…
食べてビックリ！卵にふんわり感あり
濃厚な理想のたまごサンドになりました
塩糀パウダーの効果が発揮されてます◎
欲張って卵は倍量 黒胡椒少しだけプラス
耳付きのままでずっしり食べごたえあり
美味しくて大満足でした♪
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8人のユーザーが参考になった
Kei
2025.4.23
いつものようにマヨネーズを入れていないのに、びっくりするほど卵がまとまりました。混ぜるほどにしっとりしたので、生塩糀のおかげなのでしょうか。ただ、少しだけ塩辛かったので、次回作るときは生塩糀を減らそうかと思っています。
マヨネーズのこってり感がないだけ、カロリーオフになっている気がして嬉しいです。
とても美味しかったので、リピ決定です。 #PR #マルコメタイアップ投稿
5人のユーザーが参考になった
リーナ
2025.11.5
しっとりやわらかな
たまごサンド♡
魔法の粉で旨みup…♪
おいしい◎
4人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2025.4.3
8枚切り食パンを耳付きで
作りました
その他はレシピ通りですが
マヨネーズが無くても美味しく
出来ました♡
4人のユーザーが参考になった
みち。
2025.4.17
サンドイッチ用のパンは食パン（6枚切り）をスライスして代用しました。
マヨネーズを使わなくても濃厚でコクがあり食べやすかったです。子供達もペロリと食べてくれました。簡単なのでまた作りたいです。 #PR #マルコメタイアップ投稿
3人のユーザーが参考になった
Poem
2025.5.2
ハムとパセリも挟んでみました。
マヨネーズを使っていなくても、卵はなめらかで美味しく頂けました。
また、作ってみたくて、我が家のサンドイッチの定番になりそうです。
パンの耳は切らない派です。 #PR #マルコメタイアップ投稿
2人のユーザーが参考になった
chicaco.T
2025.5.24
朝食にホットサンドにしていただきました！マヨネーズを使った卵サンドよりもさっぱりしているのに まろやかさもあり、甘めのカフェラテにぴったりでした！
少し塩分控えめにして5歳息子のお弁当にもいれてみました！まさに、家族よろこぶ！一品です♪ #PR #マルコメタイアップ投稿
1人のユーザーが参考になった
hoge_kitchen
2025.5.23
しっとりさっぱりとしたたまごサンド✨素材の美味しさが感じられました😊こどもも気に入ってくれたのでよかったです #PR #マルコメタイアップ投稿
1人のユーザーが参考になった
Miley
2025.5.6
「プラス糀 生塩糀パウダー」を使ったたまごサンドを作ってみました。
マヨネーズを使っていないはずなのに、まるで入っているかのようなコクがあって驚きました！
塩麹パウダーのまろやかさが卵の旨みを引き立てていて、シンプルなのに満足感のある味わい。
脂質を控えている方にもぴったりのレシピだと思います。
食パンの耳が好きなので切らずに作りました♪
バケットでも美味しそう☆ #PR #マルコメタイアップ投稿
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