きゅうりと枝豆の梅黒酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 枝豆はパッケージの表記通りに加熱し解凍して、薄皮をむいておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。
2. 1 きゅうりは小口切りにします。ボウルにきゅうり、塩を入れ混ぜ、10分程おき、水気を絞ります。
3. 2 梅干しは包丁でたたき、ペースト状にします。
4. 3 別のボウルに1、2、枝豆、(A)を入れ全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付け、完成です。