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レンジでお手軽 ピリ辛チゲ風うどん レシピ・作り方
「レンジでお手軽 ピリ辛チゲ風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.37(51)
電子レンジで簡単に作れる、ピリ辛チゲ風うどんのご紹介です。火を使わずに電子レンジ調理で簡単にボリュームのある一品が出来上がりますよ。豚バラ肉の旨味とニラの風味が相性よく、とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍)1玉
- 具材
- 豚バラ肉 (薄切り)100g
- キムチ50g
- ニラ20g
- スープ
- 水400ml
- コチュジャン大さじ1
- 料理酒小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- みそ小さじ2
- 砂糖小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 卵黄 (Mサイズ)1個
手順
- 1ニラは3cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルにうどんを入れて、ラップをかけ、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱します。
- 4別の大きめの耐熱ボウルにスープの材料を入れて、混ぜ合わせます。全体がなじんだら1、2、キムチを入れて、さらに混ぜ合わせます。
- 5ラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通るまで5分程加熱します。熱いうちに3を加えて混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、卵黄をのせて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉はお好みの部位に代えてもお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤 差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
51人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで手軽に作れるのに本格的な味わいで、ピリ辛スープのコクが抜群です。コチュジャンと味噌の組み合わせが絶妙で、豚肉の旨みがじゅわっと溶け込んだスープは一口飲むと体が温まります。辛さはお好みで調整でき、お子さまと一緒に楽しめるのも魅力的。挽き肉やベーコンでアレンジも美味しく、油揚げやニラを追加すればさらにボリューム満点に。余熱でうどんがちょうど良い食感に仕上がり、家族みんなが大満足の一品です。
