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変わり種！ミニもずくハンバーグ レシピ・作り方
「変わり種！ミニもずくハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
300円
レビュー
プチプチ食感がクセになる、もずくハンバーグのご紹介です。いつものハンバーグとひと味違うおいしさです。おかずにはもちろんおつまみにもピッタリですよ。今晩のおかずにぜひ作ってみたくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎをみじん切りにし、もずくをみじん切りにします。
- 2ボウルに牛豚合挽き肉と１と(A)を入れよく練り、4等分にします。
- 3フライパンにサラダ油を敷き、2をのせ、中弱火で片面5分位ずつ焼き、取り出しておきます。
- 43を取り出したフライパンに(B)を入れて弱火で煮詰め、3をフライパンに戻し、からめます。
- 5お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
このレシピではそのまま使えるもずくを使用していますが、塩蔵もずくなどは塩抜きをしてから使ってください。
もずくの水気を切ってください。
もずくのぬめりがつなぎになるので、パン粉や卵などを使いません。
ハンバーグの焼き時間はあくまで目安なので、竹串を刺して肉汁を確認するなどして、しっかりと火を通 してくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
