炊飯器でかんたん！ピリ辛スペアリブ煮込み　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 豚スペアリブを鍋に入れ、たっぷりの水を加えて煮立てたら、肉の表面が白くなってアクが浮いてくるまで中火で煮ます。
2. 2. 1を流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふいておきます。
3. 3. 玉ねぎは4等分に切ります。
4. 4. 生姜は薄切りにし、ニンニクはつぶします。鷹の爪は種を除きます。
5. 5. (A)をボウルで混ぜ合わせます。
6. 6. 炊飯釜に2を骨が上になるように敷き詰め、3と5と水、4を加えます。
7. 7. 6を通常の炊飯モードで炊きます。
8. 8. 炊飯が切れたら味噌を溶かしてざっと混ぜ、30分ほど保温したら完成です。お好みで糸唐辛子をのせてお召し上がり下さい。