カリカリベーコンと白菜のミルクスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。
2. 1. 白菜の芯を切り落とし、ざく切りにします。
3. 2. にんじんを拍子切りにします。
4. 3. ベーコンを1cm幅に切ります。
5. 4. フライパンを中火で熱し、3を入れてカリカリになるまで炒め、火からおろします。
6. 5. 鍋に、2、水を入れて中火で煮込みます。火が通ったら1を加え、しんなりするまで煮込みます。
7. 6. 牛乳、コンソメ顆粒、4を加えます。中火で沸騰直前まで温め、火からおろします。
8. 7. 器に入れ、仕上げのパセリをかけて出来上がりです。