カリカリベーコンと白菜のミルクスープ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんの皮をむいておきます。
2. 1. 白菜の芯を切り落とし、ざく切りにします。
3. 2. にんじんは短冊切りにします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
5. 4. フライパンを中火で熱し、3を入れてカリカリになるまで炒め、火から下ろします。
6. 5. 鍋に2、水を入れて中火で煮ます。火が通ったら1を加え、白菜がしんなりするまでさらに煮ます。
7. 6. 牛乳、コンソメ顆粒、4を加えて中火で沸騰直前まで温め、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。