やみつき オクラの浅漬け レシピ・作り方
「やみつき オクラの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラをまるごと浅漬けにしてみました。ゆでて漬けるだけで簡単にお作りいただけます。白だしだけでしっかりと味が決まるのでとても簡単です。生姜の風味がアクセントになり、止まらないおいしさです。よく冷やしてお酒のおつまみにもおすすめですよ。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. 生姜は千切りにします。
- 2. オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクを取り除きます。塩をふり、板ずりします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、2を入れて1分ほどゆでたらお湯を切り、粗熱を取ります。
- 4. ジッパー付き保存袋に3、1、(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分程置きます。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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