自家製豚そぼろの豆乳担々麺 レシピ・作り方
「自家製豚そぼろの豆乳担々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
辛さの中に豚そぼろの甘みがプラスされ、真夏に汗をかきながら食べたい一杯です。豆乳を使っているので最後までさっぱりとスープも残さずいけます。簡単なのにお店で食べるような本格的な味がいただけます。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ねぎはみじん切り、ほうれん草は茹でて水気を絞り5㎝の長さに切ります。
- 2. どんぶりに(A)、長ネギを入れます。
- 3. お鍋に豆乳、鶏ガラスープを入れ温めます。温まったら2のどんぶりの注ぎ混ぜ合わせます。
- 4. 茹でた中華麺を入れ、豚そぼろ、ほうれん草、白ごまを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・今回使用した豚そぼろは、下記レシピで作り方を紹介しております。 https://www.kurashiru.com/recipes/43188b24-a51f-411c-969a-0b1a8f966f88 ・豆板醤で辛さの調整をしてください。黒酢がなければ、普通のお酢でも大丈夫です。 ・3の手順では、中火で温めてください。 ・中華麺を茹でる時は、表示時間よりも少し早めにあげてください。 ・鶏ガラスープは鶏ガラの素小さじ1を水に足した分量になります。
たべれぽ
4.5
4.5
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