自家製豚そぼろの豆乳坦々麺 レシピ・作り方

「自家製豚そぼろの豆乳坦々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

辛さの中に豚そぼろの甘みがプラスされ、真夏に汗をかきながら食べたい一杯です!豆乳を使っているので最後までさっぱりとスープも残さずいけます。簡単なのにお店で食べるような本格的な味がいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ねぎはみじん切り、ほうれん草は茹でて水気を絞り5㎝の長さに切ります。
  2. 2. どんぶりに➀、長ネギを入れます。
  3. 3. お鍋に豆乳、鶏ガラスープを入れ温めます。温まったら2のどんぶりの注ぎ混ぜ合わせます。
  4. 4. 茹でた中華麺を入れ、豚そぼろ、ほうれん草、白ごまを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・豆板醤で辛さの調整をしてください。黒酢がなければ、普通のお酢でも大丈夫です。 ・3の手順では、中火で温めてください。 ・中華麺を茹でる時は、表示時間よりも少し早めにあげてください。 ・鶏ガラスープは鶏ガラの素小さじ1を水に足した分量になります。

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