カボチャチーズクリームニョッキ レシピ・作り方
「カボチャチーズクリームニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チェダーチーズとかぼちゃをたっぷりと使った濃厚ニョッキのご紹介です。チェダーチーズのコクとかぼちゃの相性がばっちりの一品ですよ。ボリュームもたっぷりでおなかも満足すること間違いなしです。この機会に是非作ってみて下さいね。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. かぼちゃは皮を剥いて種を取っておきます。
- 1. かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。熱いうちにフォークで潰します。
- 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とニョッキを入れ、パッケージの表記通りに茹で、水気を切ります。
- 4. フライパンに有塩バターとすりおろしニンニクを入れ、弱火で加熱します。
- 5. すりおろしニンニクの香りが立ったら2を入れて透明になるまで中火で炒めます。
- 6. 1、(A)を加えて中火で加熱し、滑らかになるまで混ぜます。
- 7. 3を入れて中火でよく絡め、黒こしょうを入れて混ぜます。
- 8. 器に盛り付けてパセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメの量は、お好みで調整してください。今回はチーズをミックスして作りましたが、チェダーチーズだけでも美味しく召し上がっていただけますよ。
たべれぽ
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