お手軽なのにレストランの味わい！セロリのクリームパスタ　レシピ・作り方

コツ・ポイント

ゴルゴンゾーラチーズの塩加減によって、仕上がりが変わってくるので最後に味を調整して下さい。バターは無塩でなくても大丈夫ですが、これもゴルゴンゾーラチーズによってはしょっぱくなることもあります。また茹で汁は少し取って置き、最後ファルファッレと合わせずらい時に足してみると混ぜやすいです。パスタはスパゲッティよりペンネなどのショートパスタの方がソースが絡みやすくオススメです。