甘辛だれが美味しいナスの蒲焼丼 レシピ・作り方

「甘辛だれが美味しいナスの蒲焼丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらかくておいしい、ナスの蒲焼丼はいかがでしょうか。甘辛いたれがナスとごはんによく染みこみ、とてもおいいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、皮をむきます。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3. 粗熱を取り、縦半分に切りこみを入れて開きます。
  4. 4. フライパンにたれの材料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。3を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 丼にごはんをよそい、のりを敷き、4を盛り付けます。山椒をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ナスのアクが気になる方は、水にさらしてからお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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