甘辛だれが美味しいナスの蒲焼丼 レシピ・作り方
「甘辛だれが美味しいナスの蒲焼丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
やわらかくておいしい、ナスの蒲焼丼はいかがでしょうか。甘辛いたれがナスとごはんによく染みこみ、とてもおいいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後


材料(1人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし、皮をむきます。
- 2. 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3. 粗熱を取り、縦半分に切りこみを入れて開きます。
- 4. フライパンにたれの材料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせます。3を入れて加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 丼にごはんをよそい、のりを敷き、4を盛り付けます。山椒をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ナスのアクが気になる方は、水にさらしてからお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
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