手羽元で 手羽元カレー レシピ・作り方

「手羽元で 手羽元カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元を使ったカレーのご紹介です。鶏手羽元を骨ごと煮込むことで、出汁が出て美味しいカレーに仕上がります。また、あらかじめ鶏手羽元に味付けをしておくことで、より味が染みやすくなります。お好きな野菜を加えてぜひお試しください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。
  4. 3. 鶏手羽元は骨に沿って包丁で2本切り込みを入れます。
  5. 4. ジッパー付き保存袋に3、(A)を入れてよく揉み込み、10分程おきます。
  6. 5. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
  7. 6. 4を加えて中火で炒め合わせ、4の表面に焼き色がついたら2を加えます。
  8. 7. 中火で3分程炒め合わせ、水を加えて10分程煮込みます。
  9. 8. 全体に火が通ったらカレールーを加えて中火で溶けるまで煮込み、火から下ろします。
  10. 9. 皿にごはんをよそい、8をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏手羽元や、野菜の量、大きさによって煮込み時間を調整してください。 煮込んでいる際に水分量が減った場合には調整してください。

たべれぽ

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