豚バラとごぼうのオイスターマヨ肉巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ごぼうは泥を洗い落として置きます。
2. 1. (A)を混ぜ合わせます。
3. 2. ごぼうは6等分に切り取り、600Wの電子レンジで1分加熱します。アスパラガスは根本を切り取り、ハカマを取り3等分に切り分けます。
4. 3. 豚バラ肉は半分に切り分けます。
5. 4. まな板に豚バラを引き、ごぼうとアスパラガスをのせ巻きます。
6. 5. 3に塩こしょうと薄力粉を振りかけます。
7. 6. フライパンにごま油を引き、4を入れ中火で焼いていきます。
8. 7. 両面に焼き色がついたら、1を加えて絡めます。
9. 8. 器に盛り付け、白いりごまを振りかけ完成です。