たっぷりきのこのマヨコチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

• 1しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。ブラウンマッシュルームを薄切りにします。しめじの石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 2中火で熱したフライパンにマヨネーズ、1を入れて炒め、しんなりしたら豚ひき肉を加えて塩こしょうをふり、炒めます。豚ひき肉に火が通ったらコチュジャンを入れて炒め合わせます。
• 3全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。