キムチたっぷり ピリ辛羽根つき餃子 レシピ・作り方

「キムチたっぷり ピリ辛羽根つき餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチをたっぷり包んだ、ピリ辛餃子のご紹介です。パリパリの羽と、シャキシャキのキムチがおいしい一品です。キムチを使うので、味付けも塩こしょうのみでとっても簡単に仕上げています。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:25分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12個分)

作り方

  1. 1. キムチはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉と1、塩こしょうを入れ粘り気が出るまでよくこねます。
  3. 3. 餃子の皮のフチに水をつけ、2を包みます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を焼きます。
  5. 5. 焼き色がついたら水溶き薄力粉を加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
  6. 6. 豚ひき肉に火が通ったら蓋を外して強火で、羽根がパリッとするまで焼きます。
  7. 7. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は薄力粉5g、水65mlで使用しました。 水溶き薄力粉を加える際は、油はねにご注意ください。 お好みでタレをつけてお召し上がりください。

たべれぽ

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