キムチたっぷり ピリ辛羽根つき餃子　レシピ・作り方

手順

• 1キムチはみじん切りにします。
• 2ボウルに豚ひき肉と1、塩こしょうを入れ粘り気が出るまでよくこねます。
• 3餃子の皮のフチに水をつけ、2を包みます。
• 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を焼きます。
• 5焼き色がついたら水溶き薄力粉を加え、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
• 6豚ひき肉に火が通ったら蓋を外して強火で、羽根がパリッとするまで焼きます。
• 7お皿に盛り付けたら完成です。