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レタスの冷たいみそスープ レシピ・作り方
「レタスの冷たいみそスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.36(9)
レタスをたっぷり食べられる冷たいみそスープです。茹でてもシャキシャキ食感があるレタスは、冷たいスープの具材としても大活躍ですよ。ミョウガや生姜、小ねぎとともにさっぱりと食べられます。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋に沸かしたお湯にレタスをさっとくぐらせ、冷水で冷やして絞り、一口大に切ります。
- 2ミョウガは薄い輪切りにします。
- 3生姜は皮をこそげ取り、千切りにします。
- 4ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5お椀に1を入れて4を注ぎ入れ、2と3、小ねぎをのせたら完成です。
コツ・ポイント
ご家庭でお使いのみそに合わせて、濃さは調整してください。
だし汁として水と顆粒和風だしを混ぜましたが、昆布やかつお節でだしを取る場合は、冷ましてからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
