さつまいもの土佐煮 レシピ・作り方
「さつまいもの土佐煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもの土佐煮のご紹介です。さつまいもの甘みに、甘辛いしょうゆ味とかつお節の風味が効いた一品です。甘いさつまいもがごはんにぴったりのおかずになりますよ。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さつまいもは皮つきのまま1cm幅の輪切りにし、面取りをします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. 鍋に(A)、1を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして落し蓋をして煮ます。
- 3. さつまいもに火が通ったら落し蓋を外し、汁気がなくなるまで中火で煮ます。
- 4. 火を止め、かつお節を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 面取りをすることで煮崩れを防ぎ、味のなじみがよくなります。
たべれぽ
4.4
4.4
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