ねぎたっぷりのかきたま汁 レシピ・作り方

「ねぎたっぷりのかきたま汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎがたっぷり入った、ほっとあたたまるかきたま汁はいかがでしょうか。優しい味わいのスープで、寒い季節にもぴったりです。ごま油を入れると中華風になり、また風味が変わって美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  2. 2. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら溶き卵を流し入れます。1を加えて卵が固まってきたらひと混ぜします。
  3. 3. しょうゆと顆粒和風だしを入れて中火でかき混ぜながら熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

溶き卵はお湯がしっかりと沸騰した状態の中に流し入れることでふんわりとした食感に仕上がります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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