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ポン酢でさっぱり いんげんの梅かつお和え レシピ・作り方
「ポン酢でさっぱり いんげんの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポン酢と梅干しでさっぱり和え物。酸味とかつお節の旨味がマッチし、お箸が止まりません。さやいんげんのしゃきしゃきとした食感も楽しいです。もう一品欲しい時、箸休めが欲しい時などにサッと作ることができる便利なレシピです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 さやいんげんはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
- 1 さやいんげんは3cm幅の斜め切りにします。
- 2 梅干しは種を取り除き、包丁でなめらかになるまで叩きます。
- 3 ボウルに1と2、(A)を入れ、よく和えます。
- 4 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
さやいんげんはパッケージの表記に従って解凍してください。加熱が必要なものは加熱してからお使いください。 生のさやいんげんを使用する場合は、ヘタと筋を取り、茹でたり電子レンジで加熱してから調理してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
梅干しとポン酢のさっぱりとした味わいが特徴の、暑い季節にぴったりの一品です。インゲンのシャキシャキした食感と、梅の酸味、かつお節の風味が絶妙なバランス。生のインゲンはもちろん、冷凍インゲンや梅肉チューブを使っても手軽に作れます。作り置きすると味がなじんでさらに美味しくなるので、お弁当のおかずとしても重宝します。インゲンが苦手なお子様でも食べやすい味付けです。
バーミー
2024.10.30
冷凍いんげん200g 常温解凍
白だし小さじ1/2だけ足しました。
梅かつおとポン酢でさっぱりな副菜◎
少し味を馴染ませると美味しかったです♪
9人のユーザーが参考になった
ハピneko
2020.8.25
短時間で作れて、ポン酢と梅干しでインゲンの味もそんなに強くなくインゲンがにがてな子供も美味しく食べれました♬︎♡
インゲン200ｇ 梅干し3個 ポン酢少し多めに
6人のユーザーが参考になった
😅
2020.11.20
ポン酢がかなりきいてさっぱりしてる！食べやすいし、簡単に作れるから常備する
4人のユーザーが参考になった
Aya
2021.1.19
お弁当用😃金ゴマ使用。少量で作れて簡単でした🙌
3人のユーザーが参考になった
asdaisy
2025.6.29
ささげで作りました。さっぱりしてて、夏の付け合わせにピッタリです。
2人のユーザーが参考になった
ゆこ
2022.8.22
いんげんをレンジで2分半チンし、梅の代わりに梅チューブを使用しました。鰹節は倍量ほど入れました。
簡単にできて箸休めになりそうな一品です。お弁当に持っていこうと思います。
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2025.5.18
ハチミツ梅干し使って作りました。甘酸っぱくて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
おりおり
2025.10.10
実家からいんげんもらったので作りました♫
梅干しの消費もしようと思ってたところだったので、美味しく消費できて良かったです✨
ピーシャン
2025.7.5
インゲンが少なめなので、ヤングコーンをカサ増ししました。美味しいかった。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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