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ポン酢でさっぱり いんげんの梅かつお和え　レシピ・作り方

「ポン酢でさっぱり いんげんの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.39
(107)

ポン酢と梅干しでさっぱり和え物。酸味とかつお節の旨味がマッチし、お箸が止まりません。さやいんげんのしゃきしゃきとした食感も楽しいです。もう一品欲しい時、箸休めが欲しい時などにサッと作ることができる便利なレシピです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 さやいんげんはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
  2. 1 さやいんげんは3cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 梅干しは種を取り除き、包丁でなめらかになるまで叩きます。
  4. 3 ボウルに1と2、(A)を入れ、よく和えます。
  5. 4 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

さやいんげんはパッケージの表記に従って解凍してください。加熱が必要なものは加熱してからお使いください。 生のさやいんげんを使用する場合は、ヘタと筋を取り、茹でたり電子レンジで加熱してから調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
107人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

梅干しとポン酢のさっぱりとした味わいが特徴の、暑い季節にぴったりの一品です。インゲンのシャキシャキした食感と、梅の酸味、かつお節の風味が絶妙なバランス。生のインゲンはもちろん、冷凍インゲンや梅肉チューブを使っても手軽に作れます。作り置きすると味がなじんでさらに美味しくなるので、お弁当のおかずとしても重宝します。インゲンが苦手なお子様でも食べやすい味付けです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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