クランベリーたっぷり！アメリカンスコーン　レシピ・作り方

Name: クランベリーたっぷり！アメリカンスコーン
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 薄力粉 200g; 無塩バター 100g; 牛乳 100ml; ドライクランベリー 100g; 砂糖 10g; 塩 3g; ベーキングパウダー 小さじ1

「クランベリーたっぷり！アメリカンスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

70 分

費用目安

500 円

4.51

(18)

外はカリカリ中はしっとりのアメリカンスコーン！お家カフェや朝ごはんにもピッタリ！今回はクランベリーを使いましたがチョコレートやレーズン等でも合います。お好みで生クリームやはちみつ、ジャムを添えてお召し上がりください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
1 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい砂糖と塩、バターを入れ混ぜます。
2 バターが全体に馴染んできたら牛乳を少しずつ入れゴムベラで混ぜます。
3 クランベリーを加え生地をまとめ、平らにしラップに包んで冷蔵庫で冷やします。
4 生地を切り分けクッキングシートを引いたオーブンパンの上に並べます。
5 200℃に熱したオーブンで15分程度焼いたら完成です。

コツ・ポイント

手順1でバターを混ぜる際に手の温度でバターが溶けないように、手早く混ぜてください。バターは冷蔵庫から出したばかりの冷たいものを使ってください。お好きな型が有れば手順4で生地を伸ばしで型抜きをしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51

18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクザクザクの心地よい食感で、バターのコクが効いた上品な甘さが特徴です。フルーツは定番のクランベリーだけでなく、ブルーベリーやイチジク、ミックスベリーなど好みのものにアレンジ可能。中はホロホロと崩れるような食感で、バターの風味が豊かに広がります。ホイップクリームを添えると、さらに贅沢な味わいに。カフェチェーン店のものより胃もたれせず、手作りならではの優しい美味しさが楽しめます。

あっちゃん

2023.2.2

バター500w/30秒レンチンラムレーズンとクランベリー57g 冷蔵庫に1時間〜成形しやすかったです 200°15分追加で5分サクサク♪ザクザク♪美味しい♡

26人のユーザーが参考になった

ＣＣ１００ＴＭ🥄

2021.11.24

バターは数秒レンジで温めて溶かしました。とても美味しかったです。結構ボリュームがあったので次回は小さめでたくさん作りたいです。

5人のユーザーが参考になった

えりんご

2021.4.18

小麦粉が足りなかったので粉類をホットケーキミックスに置き換え、バターも足りなかったので足りない分をオリーブオイルにしてしまったので、めちゃくちゃ横に伸び、焼きたては持ち上げるとホロホロに崩れる感じになっちゃいました😂 今度はちゃんとレシピ通り作りたいです！！(笑) でも美味しかったです💕ミックスナッツも足しました💕

3人のユーザーが参考になった