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クランベリーたっぷり！アメリカンスコーン レシピ・作り方
「クランベリーたっぷり！アメリカンスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
500円
4.51(18)
外はカリカリ中はしっとりのアメリカンスコーン！お家カフェや朝ごはんにもピッタリ！今回はクランベリーを使いましたがチョコレートやレーズン等でも合います。お好みで生クリームやはちみつ、ジャムを添えてお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい砂糖と塩、バターを入れ混ぜます。
- 2バターが全体に馴染んできたら牛乳を少しずつ入れゴムベラで混ぜます。
- 3クランベリーを加え生地をまとめ、平らにしラップに包んで冷蔵庫で冷やします。
- 4生地を切り分けクッキングシートを引いたオーブンパンの上に並べます。
- 5200℃に熱したオーブンで15分程度焼いたら完成です。
コツ・ポイント
手順1でバターを混ぜる際に手の温度でバターが溶けないように、手早く混ぜてください。バターは冷蔵庫から出したばかりの冷たいものを使ってください。お好きな型が有れば手順4で生地を伸ばしで型抜きをしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
18人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクザクザクの心地よい食感で、バターのコクが効いた上品な甘さが特徴です。フルーツは定番のクランベリーだけでなく、ブルーベリーやイチジク、ミックスベリーなど好みのものにアレンジ可能。中はホロホロと崩れるような食感で、バターの風味が豊かに広がります。ホイップクリームを添えると、さらに贅沢な味わいに。カフェチェーン店のものより胃もたれせず、手作りならではの優しい美味しさが楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
