大根と鶏むね肉の重ね塩麹煮込み レシピ・作り方
「大根と鶏むね肉の重ね塩麹煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
重ねて煮込むだけの簡単な煮込みを作ってみませんか？味付けはシンプルですが、大根と鶏むね肉の旨みがたっぷり味わえる一品です。塩麹を醤油塩麹に変えても美味しいですよ。時間のない時などにもささっと作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根の皮をむいておきます。
- 1. 大根を薄切りにします。
- 2. 鶏むね肉を薄いそぎ切りにし、塩麹と一緒に袋に入れて揉み込みます。
- 3. 鍋に1と2を交互に重なるように並べ、水とみりんを入れて15分ほど煮込んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
大根は包丁ではなくスライサーを使って薄切りにしても良いです。鶏むね肉の皮が気になる方は取り除いてください。
たべれぽ
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