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かぼちゃのゴロゴロカレー炒め レシピ・作り方
「かぼちゃのゴロゴロカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.25(16)
かぼちゃやウインナー、たくさんのお野菜で食べ応えもあり、野菜もしっかり食べられるレシピです。お子様でもペロリと食べられてしまいますよ。カレー風味でご飯によく合うので、是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1かぼちゃはところどころ皮をむき、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 2ブロッコリーはレンジで1分加熱し、ウインナーは3等分、パプリカは乱切りにし、にんにくは芽を取ってみじん切りにしておきます。
- 3フライパンににんにくとサラダ油を入れ加熱し、香りが出たらウインナーとパプリカを炒めます。
- 4火が通ったらかぼちゃ、ブロッコリーを炒め、油が回ったら有塩バターを加え、カレー粉と塩こしょうで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
カレー粉のみで旨味を引き出すので、にんにくの香りやウインナーの油をしっかり出して風味を引き出すとコクのある一品に仕上がります。そのため、にんにくは冷たいフライパンに油と一緒に加えてじっくりと香りを出すように仕上げてくださいね。お好みのお野菜でつくれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
