シンプルみそカルボナーラ レシピ・作り方
「シンプルみそカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルみそカルボナーラのご紹介です。みそのまろやかな味わいのソースがスパゲティとよく絡み美味しいですよ。手軽に揃う材料で簡単に作れるので忙しいときのランチやディナーにおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- 塩 小さじ2
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 厚切りハーフベーコン 80g
- 生クリーム 100ml
- (A)卵黄 (Mサイズ) 1個
- (A)みそ 小さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
- 1. 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 2. 別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで湯切りします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を入れて炒めます。
- 4. 厚切りハーフベーコンに火が通ったら生クリーム、(A)、2を加えて弱火で加熱し全体に味がなじんだら火からおろします。
- 5. お皿に盛り付け粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 みその量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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